Seine Food & Sustainability School
MSc Food Business, Agroalimentaire & Supply Chains durables
Un parcours distinctif pour les étudiants qui souhaitent moderniser les systèmes alimentaires. Il intègre sourcing, qualité, traçabilité, développement produit, distribution et opérations durables.
Les rôles vers lesquels l’étudiant peut évoluer
Le rôle en entreprise doit être relié aux objectifs d’apprentissage et devenir plus exigeant au fil du temps. Aucun placement n’est présenté comme garanti avant la confirmation d’un employeur approprié et d’un contrat conforme.
Coordinateur achats alimentairesAssistant business agroalimentaireAssistant qualité et sourcingAssistant exportCoordinateur développement produitAssistant category management
Environnements employeurs possibles
↗ Industriels alimentaires↗ Importateurs et grossistes↗ Retailers↗ Groupes hôteliers et de restauration↗ Startups agritech↗ Coopératives agricoles
Des modules académiques reliés au travail
Supply chains alimentaires
Sourcing durable
Qualité et traçabilité
Marchés agricoles
Retail et distribution
Management export
Innovation alimentaire
Systèmes alimentaires circulaires
Agritech et données
Quatre semestres de responsabilités croissantes
01
Semestre 1 — Tracer
Comprendre les produits de la source au client.
- Cartographie de la chaîne de valeur
- Revue qualité
- Analyse de marché
02
Semestre 2 — Améliorer
Prendre en charge une mission de sourcing, qualité ou commerce.
- Étude fournisseur
- Analyse produit ou assortiment
- Amélioration opérationnelle
03
Semestre 3 — Développer
Coordonner l’innovation, l’export ou la croissance de la distribution.
- Plan de mise sur le marché
- Tableau de bord de traçabilité
- Présentation partenaire
04
Semestre 4 — Transformer
Livrer un projet business mesurable dans les systèmes alimentaires.
- Mémoire appliqué
- Soutenance devant un jury
- Passeport de compétences vérifié
Les preuves attendues à la diplomation
Le cadre exact d’évaluation sera aligné sur les exigences de certification. Le programme est conçu pour que chaque diplômé dispose de preuves visibles et pertinentes pour les employeurs.
✓ Cartographie de la chaîne de valeur✓ Étude fournisseur✓ Tableau de bord de traçabilité✓ Évaluation employeur✓ Mémoire appliqué
Rejoindre la liste de développement
Ce parcours appartient à la phase 2. Enregistrer votre intérêt aide Seine à valider la demande des étudiants et des employeurs ; il ne s’agit pas d’une demande d’inscription immédiate.